Zum Haberfelder Ulm
Bayerisches Restaurant in Ulm-Weststadt, Neue Straße 56
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 20:02 Uhr.
| Montag | 11:00–00:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 11:00–00:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00–00:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00–00:00 Uhr |
| Freitag | 11:00–00:00 Uhr |
| Samstag | 11:00–00:00 Uhr |
| Sonntag | 11:00–00:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Neue Straße 56
89073 Ulm
Über Zum Haberfelder
Zum Haberfelder finden Sie an der Adresse Neue Straße 56 im Stadtteil Weststadt in Ulm. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Bayerische Restaurants“. Typisch für diese Rubrik sind Schweinsbraten, Brezn und Bier. Die Lage ist sehr zentral.
Geöffnet ist täglich 11:00–00:00 Uhr. Einen Ruhetag gibt es nicht. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 91 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Was Gäste vorab wissen sollten – bei gutem Wetter stehen Tische draußen.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Bierwirtschaft Lochmühle (10 m), Gerberhaus (50 m) und Tanivera (50 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Bayerisches Restaurant |
|---|---|
| Weitere Küchen | Deutsche Restaurants |
| Adresse | Neue Straße 56, 89073 Ulm |
| Stadtteil | Weststadt |
| Bundesland | Baden-Württemberg |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 15–27 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Koordinaten | 48.39697, 9.98868 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Bayerische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Regensburger Wurst in Streifen mit Zwiebeln, Essig, Öl und Schnittlauch
Rinderbrühe mit goldbraun gebratenem Käseknödel aus dem Alpenraum
Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln
Zwei Semmelknödel in Rahmsoße mit Pfifferlingen und Steinpilzen
Schweineschulter mit Knochen und Kruste in Biersoße mit Kartoffelkloß
Gekochtes Rindfleisch mit frisch geriebenem Meerrettich, Brühkartoffeln und Schnittlauch
Zwei Weißwürste mit süßem Senf, Brezn und einem Weißbier, bis mittags
Geräuchertes, Leberwurst, Bergkäse, Obazda und Radi mit Bauernbrot
Geschmortes Rotkraut mit Apfel, Preiselbeeren und Gewürzen
Lauwarm mit Brühe, Essig, Zwiebeln und Gurken angemacht
Hefekloß mit karamellisierter Kruste und warmer Vanillesoße
Gestürzte, mit Gelatine gestockte Vanillecreme mit warmem Beerenragout
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Zum Haberfelder und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 12–13 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Zum Haberfelder geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten täglich 11:00–00:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Zum Haberfelder?
Zum Haberfelder hat die Adresse Neue Straße 56, 89073 Ulm. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Kann man bei Zum Haberfelder draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 15 und 27 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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